Unsere Speisenauswahl für ihr Buffet zum selbst Zusammenstellen

Vorspeisen:

Wrap’s verschieden gefüllt

Eier gefüllt mit Senf-Creme-Fraiche

Schinken an Melone

gefüllte Schinkenröllchen(mit Apfelmeerrettich, mit Käse)

Party-Käse-Spieße mit Würstchen

Kräuter-Mousse auf Apfel-Carpaccio

Schmandbrote

Fleischkäsebrot mit Senfhaube

Party-Schnecken

Salate:

Tomate-Mozzarella

Thüringer Kartoffelsalat

Schichtsalat

Gurke-Tomate-Paprika-Feta

Eiersalat

bunter Nudelsalat

Geflügelsalat

Leberkäsesalat

Schweizer-Käse-Wurst-Salat

Spaghetti-Knoblauchsalat

Wurstsalat

Hüttenkäse-Apfel-Salat

Suppen:

Tomatencremesuppe

Käsesuppe

Soljanka

Gulaschsuppe

Blumenkohlcremesuppe

Brokkolicremesuppe

klare Brühe mit Einlage(Gemüse, Fadennudeln…)

Suppen der Saison (Kürbis, Zucchini…)

warme Speisen:

Spanferkel mit Sauerkraut

Thüringer Mutzbraten mit Sauerkraut

Gyros mit Tzaziki und Weißkrautsalat

Würstchenpasta mit Röstzwiebeln

Geschnetzeltes mit Champignons

Minibrätel mit Zwiebeln, Minibrätel mit Champignons

kleine Steaks mit Champignons, kleine Steaks mit Pfirsich und Käse überbacken

Minischnitzel, Hähnchenkeulen, Grillwürstchen

Jägerschnitzel mit Champignon-Paprika-Soße

überbackene Schnitzel mit Porree und Schinken

mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta

Schnitzelauflauf mit Kartoffeln und Zwiebeln

Leberkäseröllchen in Tomatensoße

Schweinemedaillons auf Rahmchampignons

Kasseler-Sauerkrautpfanne

Hähnchen „Hawai“,Hähnchen Tomate-Mozzarella

Bratapfelhähnchen

gefülltes Hähnchenfilet mit Pfirsich

Beilagen:

Kroketten

Bratkartoffeln

Nudeln

Semmelknödel

Pfannenkartoffelecken

Spätzle

Gnocchi

italienische Gemüsepfanne

Semmelknödel-Caprese (Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Mozzarella)

Dessert:

Mousse au chocolat

Pfannkuchentorte mit Mandarinen oder Heidelbeeren

Topfenpralinen auf Apfel-Birnentartar

Obstsalat mit Eierlikörcreme

Obstkorb

Rote Grütze mit Vanillesoße

bunte Götterspeise mit Vanillesoße

Mascarpone-Trauben-Dessert

Apfelstrudel

gemischte Kuchenplatte

Brot, Brötchen, Baguette (immer enthalten)

Sie wählen aus:

Vorspeisen 2, Salate 2, Suppe 1, warme Speisen 4, Beilagen 2, Dessert 2 : Preis pro Person 22,50 €

Vorspeisen 3, Salate 3, Suppe 1 , warme Speisen 5 , Beilagen 3 , Dessert 3 : Preis pro Person  24,50 €

Vorspeisen 4, Salate 4 , Suppe 1 , warme Speisen 6 ,Beilagen 3 , Dessert 3 : Preis pro Person  27,00 €

Vorspeisen 5 , Salate 5 , Suppe 1 , warme Speisen 7 , Beilagen 4 , Dessert 3 : Preis pro Person: 32,00 €

Kalt-warme Buffets sind ab 20 Personen bestellbar!